Xn--80aaeefey3brpq4c3g.xn--p1ai

Всегда Пятница.РФ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов с апельсинами с фото от наших кулинаров

Рецепты салатов с апельсинами с фото от наших кулинаров

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного порционного салата «Французская .

Салат "Дипломат"

Салат «Дипломат» — это очень вкусный, необычный и нежный салатик, который .

Салат с курицей, айсбергом и помидорами

Салат «Айсберг» идеально подходит в качестве одного из основных ингредиентов .

Салат с семгой и апельсином

Салат с семгой и апельсином — не сложный в приготовлении, интересный по составу .

Салат "Искра счастья"

Салат «Искра счастья» — нежное и очень вкусное блюдо. Этот салатик можно .

Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой

Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой — вкусный, легкий и яркий. .

Салат с апельсином и сыром

Предлагаю вам попробовать замечательный салат с апельсином и сыром. Этот слоеный .

Рецепт салата с каперсами

Салат с каперсами, приготовленный по этому рецепту, получается очень легким и .

Салат "Королевский" с апельсином и крабовыми палочками

Сегодня хочу предложить рецепт вкусного и красивого салата «Королевский» с .

Салат из моркови и апельсина

Поздней осенью и зимой салат из моркови и апельсина очень актуален. Яркий, .

Салат с крабовыми палочками, рисом и апельсином

Ещё одна вариация на тему салата из крабовых палочек. Отварной рис и тёртый сыр .

Салат "Бархатный вкус"

Этот вкусный и полезный салат из феты, свеклы и апельсина очень нравится мне и .

Рецепт салата "Жемчужина"

Рецепт салата «Жемчужина» приобрел свою популярность, благодаря своем составу и .

Салат с сыром Фета, апельсином и маслинами

Легкий, сочный овощной салатик – отличный перекус в жаркий летний день. .

Салат из пекинской капусты с апельсином

Салат из пекинской капусты с апельсином — простой в приготовлении, легкий и .

Салат из огурцов и апельсинов

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из огурцов и апельсинов. Это блюдо, .

Тёплый салат с печёной тыквой, свёклой и куриной печенью

Кто сказал, что в тыква в мае — это не по сезону? Как раз сейчас мы доедаем .

Салат из крабовых палочек с апельсином

Салат, приготовленный из крабовых палочек с добавлением апельсина, получается .

Итальянский свекольный салат

Свекольный салат, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и .

Рецепт салата с курицей и апельсином

Предлагаю рецепт приготовления несложного, но оригинального салата с курицей и .

Три фруктовых салата

Фруктовые салаты всегда актуальны. Они любимы и взрослыми, и детьми. Фруктовые .

Салат с рисом, курицей и апельсином

Существует много вариантов салатов с курицей и этот рецепт тоже неплох. Рис и .

Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами

Недавно попробовала в гостях новый очень вкусный салат, приготовленный с куриной .

Салат с апельсинами и курицей

Салат с апельсинами и курицей — вкусный, интересный, изысканный салатик в .

Салат "Капустное трио"

Не секрет, что капуста очень полезна. Она содержит множество витаминов и .

Читайте так же:
Салат крабовый с кукурузой и рисом и огурцом

Арабский салат

Предлагаю Вам попробовать очень простой, вкусный, легкий и к тому же полезный .

Лимоны с морковным салатом

Этот освежающий морковный салат с апельсинами и кедровыми орешками в праздничном .

Рисовый салат с овощами и фруктами

Салаты с рисом, как повседневные так и праздничные, вошли в наше меню уже очень .

Салат с сельдью и свеклой

Закуски и салаты с сельдью очень популярны. Сельдь смело завоевала свои позиции .

Салат с апельсинами

Апельсин – замечательный фрукт. Его сочный, сладкий вкус любим людьми во всём .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

“Грин” – удивительный салат из цветной капусты

Светлана Авинская

Любители цветной капусты непременно оценят её необычный хрустящий вкус в сочетании с болгарским перцем, зеленью и сыром. Этот интересный салат из цветной капусты вполне можно отнести к числу диетических салатов. «Грин», как мы назвали салат, очень прост в приготовлении и богат полезными веществами и витаминами. И все его ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, дополняя и переливаясь игрой вкуса.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

Цветная капуста невероятно вкусная в любом виде: в вареном, жареном, печёном и даже сыром. Именно в сыром виде цветная капуста сохраняет все свои полезные свойства. И наш «кулинарный шедевр» – салат из цветной капусты содержит как раз ингредиенты в сыром виде.

«Грин» – удивительный салат из цветной капусты

Своё необычное название «Грин», салат из цветной капусты получил за содержание в нём большого количества зелени. Именно зелень дополняет салат полезными веществами, которых нам так не хватает, особенно в межсезонье.

Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты для салата из цветной капусты:
  • Цветная капуста – 300 г;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Болгарский перец – 2 шт;
  • Шпинат – 1/2 пучка;
  • Руккола – 1/2 пучка;
  • Укроп – 1/4 пучка;
  • Соевый соус – 2 столовые ложки;
  • Яблочный уксус – 1 столовая ложка;
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Перец черный – 1/4 чайной ложки.
Как приготовить салат из цветной капусты:

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты: тщательно вымойте цветную капусту, болгарский перец и зелень.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

2. Приготовление салата из цветной капусты, начинать нужно с самой капусты. Порежьте её на кусочки среднего размера, чтобы просматривались её красивые соцветия.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

3. Переложите цветную капусту в большой салатник, залейте соевым соусом и перемешайте. Пока вы будете заниматься остальными продуктами, соевый соус хорошо пропитает цветную капусту, немного смягчит её и насытит ароматом. Для этого пяти минут будет достаточно.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

4. Пока цветная капуста напитывается соусом, подготовьте болгарский перец. Нарежьте его аккуратными длинными полосками.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

5. Для салата из цветной капусты подойдут разные сорта сыра с выраженным вкусом. Мы брали твёрдый голландский сыр, но сыр фета тоже будет хорош тут. Нарежьте сыр или поломайте его на кусочки вручную. Добавьте в салатник к цветной капусте болгарский перец и сыр.

Читайте так же:
Картошка в углях в фольге с салом

6. Рукколу не обязательно резать, просто порвите её на кусочки руками. Бытует мнение, что именно такой способ подготовления зелени сохраняет в ней наибольшее количество витаминов. Эту информация не проверена, но салату это придает довольно пикантный и средиземноморский вид. Салаты с рукколой очень многим нравятся за её несколько грибной привкус.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

7. Шпинат также порвите кусочками вручную. А вслед за ним и укроп.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

8. Смешайте вместе в отдельной посуде оливковое масло, уксус, соль и перец. После чего заправьте ингредиенты полученным соусом. Осторожно двумя ложками перемешайте салат из цветной капусты.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

9. Дайте салату немного настояться и после этого ваш салат из цветной капусты «Грин» готов!

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

Подавайте салат «Грин» к столу в качестве закуски к рыбным или мясным блюдам. Надеемся наш салат из цветной капусты займёт почётное место среди ваших повседневных блюд.

Фото-рецепты салатов с цветной или пекинской капустой

Из капусты можно приготовить самые разнообразные блюда, но, пожалуй, самым популярными в нашей стране яствами являются консервированные салаты на зиму и салаты из пекинской, свежей белокочанной или цветной капусты. В этой статье мы разместили самые лучшие и простые рецепты приготовления вкусных салатов из разных видов свежей капусты. Любая капуста — это просто кладезь витаминов и полезных для организма микроэлементов. Желательно готовить салатик из свежих продуктов, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным благодаря всем необходимым для здоровья веществам, сохранившимся после приготовления. А из свежей белокочанной, цветной или морской капусты советуем готовить салатики непосредственно перед подачей на стол, так как некоторые витамины (в частности — витамин C) подвержены быстрому разрушению на свежем воздухе после измельчения продукта.

Старайтесь почаще употреблять витаминные блюда из свежих, термически необработанных овощей, чтобы ваша иммунная система получала максимальное количество полезных натуральных веществ. Кстати, если вы «сидите» на диете для похудения, обязательно добавьте в ежедневный рацион питания салаты, в рецепт приготовления которых входят свежая капуста, огурцы, помидоры и морковь. Эти продукты не только будут способствовать уменьшению лишнего веса, но помогут восстановить тонус вашей кожи.

★ Салаты из свежей белокочанной капусты старайтесь готовить непосредственно перед употреблением. Другие ингредиенты, входящие в рецепт приготовления капустного салата, также желательно добавлять в сыром виде;

★ Еще один очень полезный продукт для витаминных салатиков, на который мы особенно хотим обратить ваше внимание — краснокочанная капуста. Это по-настоящему целебный продукт, который является мощным катализатором для иммунной системы и эффективно помогает людям, страдающим кожными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, хронической простудой;

★ Полезный, вкусный салат из морской капусты, рецепт которого вы также найдете в этой статье, богат фосфором, йодом, натрием и многими другими полезными веществами, скудно представленными во многих других продуктах из традиционного рациона питания;

★ Пекинская (или китайская) капуста — незаменимый продукт для диетического питания ! Витаминные салаты из свежей пекинской капусты очень легко усваиваются организмом, «заряжают» энергией и помогают оставаться в тонусе даже при высокой физической активности. Этот продукт прекрасно сочетается в салате не только с традиционными овощами, но также и с фруктами — например, яблоками и даже апельсинами;

★ Кольраби, также как и белокочанная капуста, богата витаминами C. К тому же из этого продукта ваш организм получит необходимое количество глюкозы, фруктозы, калия, кальция и серы. Если вы занимаетесь очищением организма от шлаков (процедура, которая включена практически в любую диетическую программу), то обязательно обратите внимание на рецепты приготовления салатов из кольраби — эта капуста обладает эффективными очищающими и мочегонными свойствами;

★ Если у вас расшатанная нервная система или вы страдаете из-за нарушения работы желудочно-кишечного тракта, то обратите внимание на рецепты приготовления вкусных и полезных салатов из савойской капусты, в которой содержится большое количество витаминов B6 (Пиридоксин) и E (Токоферол). Полезные свойства савойской капусты помогут существенно улучшить состояние вашей кожи;

★ Цветная капуста сохраняет значительную часть полезных витаминов и микроэлементов даже после щадящей термической обработки в мультиварке, пароварке и даже в духовке. Поэтому возьмите на вооружение рецепты приготовления вкусных салатов из этого продукта, которые вам особенно пригодятся, когда понадобится приготовить к праздничному столу действительно эксклюзивное блюдо .


♦ 17 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ С ФОТО ПОШАГОВОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Салаты из цветной капусты: 7 рецептов в копилку

Салат из цветной капусты

Цветная капуста содержит всего 30 ккал. Этот факт делает её незаменимым продуктом для тех, кто следит за фигурой или снижает массу тела. Она великолепно подходит для приготовления лёгких салатов, которые можно подавать и как закуску, и как самостоятельное блюдо. Нейтральный вкус этого овоща позволяет экспериментировать с добавками и соусами, добиваясь новых интересных сочетаний.

Салат из цветной капусты с горчичной заправкой

Такой необычный рецепт порадует любителей пряных овощных блюд. Заправка с добавлением дижонской горчицы придаёт цветной капусте новые вкусовые оттенки.

Ингредиенты для салата:

  • 350 г цветной капусты;
  • 250 г помидоров черри;
  • 50 г свежего укропа;
  • 50 г свежего зелёного базилика;
  • 50 г каперсов;
  • 100 г шампиньонов;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса или светлого бальзамика;
  • 5 ст. л. оливкового масла первого отжима;
  • соль и перец по вкусу.

Дижонская горчица намного мягче, чем обычная, и содержит целые зёрнышки. Она придаёт блюдам пикантный и нежный аромат. Заменять её на столовую для заправки не стоит — салат приобретёт ненужную остроту и баланс вкуса будет утерян.

    Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 10 минут. Воду слить, а капусту охладить до комнатной температуры.

Цветная капуста

Цветная капуста останется белоснежной, если в воду для варки добавить столовую ложку лимонного сока

Помидоры черри

Для нарезки помидоров черри понадобится острый нож

Грибы

Шампиньоны нужно жарить при постоянном помешивании

Мелко нарубленный укроп

Свежий укроп придаст салату пряный аромат

Заправка с дижонской горчицей

Заправка с дижонской горчицей получается пряной и сладковатой, самое то для салата из цветной капусты

Салат из цветной капусты с томатами и каперсами

Салат из цветной капусты с томатами и каперсами нужно подавать сразу после приготовления

Хрустящий салат из цветной капусты с брокколи

Изюминка этого блюда заключается в том, что цветная капуста используется в сыром виде. Салат имеет низкую калорийность — всего 49 ккал на 100 г. Учитывайте, что и цветная капуста, и брокколи должны быть свежими, а не замороженными.

Ингредиенты для хрустящего салата:

  • 250 г цветной капусты;
  • 250 г брокколи;
  • 200 г редиса;
  • 50 г зелёного лука;
  • 50 г укропа;
  • 100 г сметаны;
  • 100 мл оливкового масла;
  • 3 ст. л. лимонного сока;
  • соль по вкусу.

    Нарезать цветную капусту. Обдать её кипятком и дать воде стечь.

Сырая цветная капуста

При нарезке капусты проверяйте её на чистоту, так как частицы грязи могут скопиться в соцветиях

Брокколи

Свежая брокколи хорошо сочетается с цветной капустой

Редис

Редиску выбирайте непременно свежую и хрустящую

Зелёный лук

Зелёный лук промойте перед употреблением холодной водой и обсушите

Хрустящий салат из цветной капусты с брокколи

Хрустящий салат из цветной капусты с брокколи нужно хранить в холодильнике в незаправленном виде

Видео: салат от бабушки Эммы

Крабовый салат с цветной капустой и сыром

Это привычный салат становится намного диетичнее, если в него добавить отварную цветную капусту. Блюдо приобретёт нежность и оригинальный вкус.

Ингредиенты для необычного крабового салата:

  • 200 г крабовых палочек;
  • 250 г цветной капусты;
  • 3 яйца;
  • 1 огурец;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г майонеза;
  • соль по вкусу.

    Нарезать крабовые палочки.

Крабовые палочки

Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом

Отваривание цветной капусты

Цветную капусту помещайте в кипяток, так она сохранит сочность и форму

Яйца

Яйца с ярким желтком сделают салат аппетитнее

Огурец

Снятие кожуры с огурца делает вкус салата более нежным

Майонез с сыром и чесноком

Сырная заправка для салата придаст блюду пикантность

Крабовый салат с цветной капустой и сыром

Крабовый салат с цветной капустой и сыром имеет приятный необычный вкус

В этом салате можно использовать замороженную цветную капусту. Её нужно сварить, а затем измельчить ножом и остудить.

Тёплый салат из цветной капусты и зелёной фасоли

Овощной салат по этому рецепту отлично подходит в качестве лёгкого ужина или обеда. Его можно приготовить и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Совет: красный лук лучше не заменять обычным репчатым.

Продукты для тёплого салата из цветной капусты и зелёной фасоли:

  • 400 г цветной капусты;
  • 250 г зелёной фасоли;
  • 2 красных луковицы;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. кунжутного или оливкового масла;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • соль и чёрный перец по вкусу.

Рецепт тёплого салата из цветной капусты с овощами:

    Цветную капусту разобрать на соцветия и тщательно промыть. Выложить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Дать обсохнуть.

Ошпаренная цветная капуста

Ошпаривание подготовит капусту к обжарке

Цветная капуста на сковороде

Горячее масло мгновенно сделает капусту мягкой

Зелёная фасоль

Варите фасоль не более 5 минут, чтобы сохранить цвет и нежный вкус овоща

Лук

Красный лук во время обжаривания впитает аромат и вкус чёрного перца

Салат из цветной капусты и зелёной фасоли

Салат из цветной капусты и зелёной фасоли хорош и в холодном виде

Видео: салат из цветной капусты «Вкуснотища»

Цветная капуста с овощами в пряном маринаде

Овощи в пряном маринаде с нотками чеснока станут отличным дополнением к горячему блюду или мясу, приготовленному на мангале. Цветная капуста сама по себе имеет нейтральный вкус, поэтому хорошо впитывает в себя аромат маринада и становится хрустящей и аппетитной.

Продукты для хрустящего салата из цветной капусты с овощами:

  • 400 г цветной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкий перец красного цвета;
  • 1 томат;
  • 1 красная луковица;
  • 50 г свежей зелени петрушки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 5 ст. л. растительного масла;
  • 5 ст. л. столового уксуса;
  • 3 лавровых листа;
  • 1 ч. л. чёрного перца горшком;
  • 2 гвоздики;
  • 3–4 горошины душистого перца.

Рецепт приготовления салата с цветной капустой и сладким перцем:

    Томат нарезать крупными кусочками, а сладкий перец очистить от плодоножки и измельчить кубиками.

Сладкий перец

Чтобы сладкий перец не потерял сочность, режьте его острым ножом

Цветная капуста в воде

Холодная вода не только позволит избавить капусту от загрязнений, но и сделает её более хрустящей

Красный лук

Луковицу для салата берите сочную и свежую

Маринад

Пряный маринад можно подготовить заранее, а перед приготовлением салата только вскипятить

Хрустящий салат из цветной капусты в пряном маринаде

Хрустящий салат из цветной капусты в пряном маринаде прекрасно подходит для праздничного стола

В этом рецепте петрушку можно заменять на укроп, а томаты — на огурцы. И в маринад можно добавить 1 ч. л. приправы для корейской моркови.

Салаты с цветной капустой я готовлю регулярно. В сезон она стоит недорого, а пользы от неё много. Дети любят её за нежный вкус, а я — за небольшую калорийность и простоту приготовления. Очень вкусна цветная капуста с брокколи, зелёной фасолью и сладким перцем. Такой салат я смешиваю с лёгкой лимонно-масляной заправкой и подаю в качестве гарнира к мясу или рыбе. Иногда я даже не отвариваю капусту в кипятке, а только мою и режу на маленькие кусочки. В этом случае салат получается суперхрустящим и очень летним. Ещё цветная капуста хорошо сочетается с грибами и сыром. Получается необычная, но крайне удачная комбинация.

Салаты с цветной капустой готовятся настолько легко, что с этим справится даже начинающая хозяйка. Недорогой овощ станет отличным источником пищевых волокон и разнообразит рацион семьи. Попробуйте приготовить цветную капусту по-новому, миксуя её с различными овощами и заправками.

Яндекс.ДзенПодписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector