Xn--80aaeefey3brpq4c3g.xn--p1ai

Всегда Пятница.РФ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарные рецепты

Рецепт салата Сказочная поляна

Рецепт салата Сказочная поляна

Перед тем, как начать готовить салат, замочите чернослив, залив его горячей водой минут на 20-30.

Нарежьте небольшими кубиками куриное филе. С размоченного чернослива слейте воду и тоже мелко порежьте. Отварите яйца, остудите и почистите. Разделите белки и желтки, один желток отложите в сторону для украшения. В разные миски натрите желтки и белки.

Грецкие орехи мелко порубите ножом, сыр натрите на средней терке. Очистите лук и мелко порежьте его. Шампиньоны вымойте, порежьте мелким кубиком. На сковороду добавьте растительное масло, выложите репчатый лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и обжарьте в течение 15 минут. Остудите. Излишки растительного масла слейте. Майонез смешайте с чесноком, выдавленным через чеснокодавку.

Выкладывать салат в салатницу будем послойно:

1 слой: шампиньоны, обжаренные с луком, затем смажьте их майонезом, посыпьте немного грецких орехов.

2 слой: измельченные желтки

3 слой: половина натертого сыра, затем майонез и немного грецких орехов

4 слой: половина, порезанной копченой курицы, смазать майонезом, посыпать немного грецких орехов.

5 слой: измельченный чернослив, смазать майонезом, посыпать немного грецкими орехами.

6 слой: вторая половина копченой курицы, майонез, немного грецких орехов

7 слой: вторая половина сыра

8 слой: белки, смажьте майонезом.

Верхний слой хорошенько разровняйте. Вырежьте из болгарского перца фигурки, сначала посыпьте салат желтком, а затем выложите подготовленные фигурки. Добавьте для украшения зерна граната и зелень. Вот и получилась у нас «Сказочная поляна». Уберите готовый салат в холодильник, для пропитки слоев.

Рекомендуем: Салат с курицей и сыром
Салат с курицей и сыром
Ингредиенты:
куриное филе — 400 грамм
твердый сыр — 150 грамм
грецкие орехи — 100
вареные яйца — четыре штуки
свежие шампиньоны — 300 грамм
репчатый лук — две штуки
листья салата — по вкусу
зелень укропа — по вкусу
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления:

Куриное филе помойте, сварите в кипящей воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте.

Шампиньоны почистите, помойте и нарежьте мелкими ломтиками. Выложите на сковороду и обжарьте с добавлением растительного масла до мягкости. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, жарьте еще в течении 3 минут, посолите и снимите с огня.

Читайте так же:
Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками

Вареные яйца почистите и мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера до состояния горошины.

Подготовленные ингредиенты выложите на, оформленное листьями зеленого салата, блюдо слоями. Каждый слой щедро смажьте майонезом.

1 слой: половина куриного филе;
2 слой: половина грецких орехов;
3 слой: половина вареных яиц;
4 слой: половина жареных грибов;
5 слой: третья часть тертого сыра;
6 слой: оставшееся куриное филе;
7 слой: оставшиеся грецкие орехи;
8 слой: оставшиеся вареные яйца;
9 слой: оставшиеся жареные грибы.

Подготовленный таким образом салат посыпьте со всех сторон тертым сыром и украсьте измельченной зеленью укропа.

Рецепт Салат с курицей и сыром подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Сказочная поляна Досуг. Сказочная поляна

Цель: Развитие навыков эффективного общения, позитивного социального поведения, обогащение знаний о произведениях устного народного творчества.

образовательные: формировать представления о произведениях устного народного творчества ;

развивающие: развивать внимание, память, логическое мышление, познавательную активность, коммуникативные навыки, навыки совместной деятельности. ;

воспитательные: в оспитывать интерес к сказкам, любознательность .

МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ УУД:

познавательные:

регулятивные:

— умение фиксировать по ходу внеклассного занятия и в конце его удовлетворенность/ неудовлетворенность своей работой на занятии;

— умение контролировать свои действия.

коммуникативные:

— развивать умение осуществления взаимного контроля;

-аргументировано выражать свое мнение;

— слушать собеседника, работать в сотрудничестве.

ЛИЧНОСТНЫЕ УУД:

проявляют навыки взаимодействия с одноклассниками и учителем;

— формирование способности детей к саморазвитию.

Оборудование: иллюстрации с изображением сказочных предметов (репка, зеркало, корыто, туфелька, яблоко, телефон, градусник, яйцо, игла, рукавичка, ключик, корзинка с пирогами), бланки телеграмм от сказочных героев, письмо от Сказки.

  1. Вводный этап

-Нет, никого я не нашла. А, что же, это за письмо? «Помогите, меня похитили злодеи! Сказка». Ребята, надо выручать сказку из плена. Для этого нам надо пройти испытания. Вы согласны?

-Вы будете по станциям проходить испытания.

— 1 станция «Огненная река».

а) какими словами начинаются русские народные сказки? («жили-были», «в некотором государстве»);

б) какой музыкальный инструмент помогал девочке Жене собирать землянику? (дудочка);

в) кто первым нашел теремок? (мышка);

г) кто с кем такой дележ устраивал: «Твои вершки, а мои корешки» (мужик и медведь);

Читайте так же:
Салат на зиму салат из зеленых помидор

д) от кого первого ушел колобок? (от бабушки);

е) какая девушка на балу потеряла туфельку? (Золушка);

ж) как звали самую маленькую девочку? (Дюймовочка);

з) кто из поросят построил самый прочный домик? (Наф-Наф);

и) сколько братьев-месяцев встретила героиня сказки у новогоднего костра (12);

к) кто из героев сломал теремок? (медведь);

л) кто помог выгнать из избушки лису? (петух).

-Молодцы, вы отлично справились.

— 2 станция «Высокие горы». Отгадайте из какой сказки данный предмет: репка, зеркало, корыто, туфелька, яблоко, телефон, градусник, яйцо, игла, рукавичка, ключик, корзинка с пирогами.

-Вы прекрасно распределили все предметы по сказкам.

3 станция «Топкое болото». Отгадайте загадки или дальше не пройдете.

1. А дорога далека,

А корзина не легка.

Сесть бы на пенек,

Съесть бы пирожок. (Маша и медведь)

2. Ах, ты, Петя простота,

Не послушался кота,

Выглянул в окошко. (Петушок-золотой гребешок)

3. Красна девица, грустна,

Ей не нравится весна

Ей на солнце тяжело,

Слезы льет бедняжка. (Снегурочка)

4. Нет ни речки, ни пруда,-

Где воды напиться?

Очень вкусная вода

В ямке от копытца. (Сестрица Аленушка и братец Иванушка)

5. С букварем шагает в школу

Попадает вместо школы

В деревянный балаган

Как зовется эта книжка?

Как зовется сам мальчишка? (Буратино)

6. Всех на свете он добрей,

Лечит он больных зверей,

И однажды бегемота

Вытащил он из болота

Он известен, знаменит

Это доктор….. (Айболит)

7. Бабушка девочку очень любила

Шапочку красную ей подарила

Девочка имя забыла свое

Ну, отгадайте, как звали ее? (Красная Шапочка)

8 Уймись, уймись, колдунья злая,

Себя надеждами не тешь

Спасется наша….. (Белоснежка)

-Молодцы, вы справились со всеми загадками.

— 4 станция «Дремучие леса». А сейчас я задам вам хитрые вопросы, а вы постарайтесь на них ответить.

1. Он пиявок добывал,

Весь пропах болотной тиной

Его звали….. (Дуремар)

2. Он гулял по лесу смело,

Но лиса героя съела.

На прощанье спел бедняжка-

Его звали….. (Колобок)

3. Бедных кукол бьет и мучит,

Ищет он волшебный ключик.

У него ужасный вид

4. Много дней он был в пути

Читайте так же:
Салат из пекинской капусты по-тайски – делаем на скорую руку

А помог ему клубок,

Его звали…. (Иван-Царевич)

5. И красива, и мила,

Только очень уж мала!

А зовут….. (Дюймовочка)

6. Жил в бутылке сотни лет,

Наконец, увидел свет,

Бородою он оброс,

Это добрый….. (Старик Хоттабыч)

7. С голубыми волосами

И огромными глазами

И зовут ее…. (Мальвина)

8. Потерял он как-то хвостик,

Но его вернули гости.

Он ворчлив как старичок

Это грустный….. (Ослик)

— 5 станция «Непроходимые овраги». Ребята, я нашла телеграммы, а от кого они я определить не могу. Помогите мне, пожалуйста!

— «Спасите! Нас съел серый волк» (7 козлят).

— «Золотое яичко уже снесла!» (Курочка Ряба).

— «Я сломал теремок. Ребята, помогите его построить!» (медведь)

— «Потерял золотой ключик. Помогите его найти» (Буратино)

— «Я от бабушки ушел, я от дедушки ушел. Скоро буду у вас в гостях» (Колобок).

-Спасибо, что помогли определиться с отправителем телеграмм.

— 6 станция «Глубокие озера». Я вам буду загадывать сказки, а вы отгадывайте!

— «На пригорочке зеленом цветок цвету алого, красоты невиданной и неслыханной, что ни в сказке сказать, ни пером описать. Запах от него по всему саду, ровно струится, бежит….» («Аленький цветочек»).

— «Женщина пришла домой, посадила ячменное зерно в цветочный горшочек. Только она его посадила, зернышко сразу дало росток, а из цветка вышел огромный чудесный цветок, совсем как тюльпан» («Дюймовочка»)

— «Спала она на чердаке. Под самой крышей, на колючей соломенной подстилке. А у обеих сестриц были комнаты с паркетными полами цветного дерева, с кроватями и большими зеркалами» («Золушка»)

— «Она была так прелестна и нежна, но изо льда, из ослепительного. Сверкающего льда, и все же живая! Глаза ее сияли, как звезды, но в них не было ни теплоты, ни покоя» («Снежная королева»)

Салат «Сказочная поляна» с копченой курицей и черносливом

Поделиться

рецепт салата с копченой курицей и черносливом

Предлагаем вашему вниманию салат, который даст вам возможность испытать своё «художественное» мастерство – салат с копчёной курицей и черносливом — «Сказочная поляна»! Так как украшение данного салата является неотъемлемой частью в процессе его приготовления и будет прямо пропорционально влиять на скорость его поедания, как вашими гостями, так и домочадцами!

Читайте так же:
Все гости будут в восторге от салата «Новогодний переполох»

1

копченый окорочок – 1 шт.
шампиньоны – 400 г
чернослив – 70 г
твердый сыр – 100 г
гранат без косточек – 1 шт.
ядра грецких орехов – 50 г
репчатый лук – 1 головка
яйцо – 3 шт.
подсолнечное масло (для жарки)
майонез
соль

Рецепт салата с копченой курицей, гранатом и черносливом:

Сначала возьмите сыр и натрите его на крупной терке.

Теперь помойте, разрежьте и очистите гранат, выбирая из него все зерна.

2

Переходим к копчёному окорочку: отделите мясо от шкурок и костей, и нарежьте кубиками небольшого размера.

3

Если у вас были замороженные шампиньоны, их, сначала, следует разморозить, после – вымойте, обсушите и нарежьте пластинами. Грибы отправьте на разогретую сковороду, посолите и обжаривайте до золотистого цвета (где-то минут 10-15).

4

Возьмите яйца, вымойте под проточной водой, отварите в подсоленной воде до состояния «вкрутую», разрежьте и отделите желтки от белков.

Белки натрите на терке среднего размера.

5

А желтки перетрите на мелкой терке или порубите ножом.

6

Чернослив нужно замочить в теплой воде и дать постоять около 15 минут. По истечении этого времени, тщательно промойте сухофрукты, отделите мякоть от косточек и порежьте соломкой.

7

Ядра грецких орехов хорошенько измельчите при помощи ножа, кофемолки или мясорубки.

8

Приступаем, непосредственно, к выкладыванию салата: первый слой состоит из шампиньонов – выкладываем их на плоскую тарелку и смазываем майонезом. Возьмите орехи и поделите на 5 равных частей (именно столько слоёв у нас будут посыпаны орехами), возьмите 1/5 и посыпьте сверху.

9

Теперь выкладываем яичные желтки (оставляя пару столовых ложек для украшения салата).

10

На желтки выкладываем половину от натёртого сыра, смазываем майонезом и посыпаем сверху грецким орехом.

11

Теперь пришла очередь куриного филе – выкладываем половину от общей массы и промазываем майонезом, и не забываем посыпать грецким орехом.

12

Порезанный чернослив выкладываем, смазываем майонезом и также посыпаем грецким орехом.

13

Выкладываем оставшееся куриное филе, и этот слой тоже смазываем майонезом и посыпаем грецким орехом.

14

Следующий слой будет состоять из оставшейся половины сыра, который мы также не забываем смазать майонезом.

Читайте так же:
Рецепт салат с сыром и чесноком рецепт

15

Весь слоёный салат осыпаем натёртыми яичными белками.

16

Аккуратно проходимся майонезом по периметру салата и, выравнивая его при помощи ножа, придаём нужную форму. Сверху посыпаем салат желтком.

рецепт салата Сказочна поляна

Вокруг и сверху салата насыпьте гранатовые зерна – салат с копчёной курицей и черносливом готов!

Вкуснейший салат «Cказочная поляна»

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

На каждый праздник я всегда готовлю салаты, как по традиционным, так и по новым рецептам. Недавно я попробовала очень вкусный салат с мясом утки. Сочный, сытный, быстро готовится, легко оформляется.

Описание приготовления:

Салат отлично вписывается как в праздничное, так и в повседневное меню. Утиную грудку в будни можно заменить на куриное филе. Ниже я по подробно описала, как приготовить вкуснейший салат "Cказочная поляна".

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Утка / Кукуруза / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грудка утиная — 300 Грамм
  • Кукуруза — 4 Ст. ложки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Огурец соленый — 2 Штуки (средний)
  • Сыр — 100 Грамм
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Уцхо-сунели — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (для жарки)
  • Салат (лист) — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкуснейший салат "Cказочная поляна"»

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

Подготовьте необходимые продукты. Поставьте отвариваться яйца. Утиную грудку промойте под прохладной водой, обсушите.

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

Утиную грудку нарежьте мелкими кусочками, добавьте перец и уцхо-сунели, обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки в течение 4-5 минут. Добавьте 1/2 стакана горячей воды и тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

Вареные яйца остудите, очистите, нарежьте кубиками. Зеленый лук измельчите, огурец нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

В миске соедините половину тертого сыра, кукурузу, огурец и яйца, перемешайте.

Вкуснейший салат "Cказочная поляна"

На блюдо для подачи положите салатные листья, по краю — кусочки мяса. В центр — салат, сверху — тертый сыр. Между мясом и сыром —
измельченный зеленый лук. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector